PM2.5对人有哪些具体危害厨房油烟危害堪比汽车尾气哪种口罩能...

厨房油烟产生的pm2.5危害大还是汽车尾气危害大？戴哪种密度的口罩能更有效地阻挡pm2.5入侵？现在,这些问题都没有具体答案.

宁波市环境监测中心在全省率先开展了“环境空气中pm2.5生物污染特性及生物毒性评价研究”工作.宁波市环境监测中心化学分析室副主任潘双叶介绍:通俗地说,他们计划通过两年时间,运用生物学手段研究pm2.5具体会对人体有哪些危害,我们要如何防范.记者 潘慧敏

pm2.5具体会对人体有哪些危害

宁波前三季度灰霾天数共计81天,占总天数的29.7%,比2012年同期增加30天.就是说,每三天中就有一天是灰霾天.特别是进入秋冬季节后,pm2.5已经是宁波的主要污染物.

大气中细颗粒因为粒径小,很容易随着呼吸系统进入肺泡甚至血液.近年来,流行病学研究显示,日益加剧的大气污染与呼吸道疾病发病率上升有关,其中pm2.5和pm10是主要诱导因子.

潘双叶介绍,作为华东地区重要化工基地的宁波,由于产业结构定位带来的环境隐患逐渐增加,削减、控制和消除pm2.5已经逐渐成为宁波市环保工作的重点和难点.目前宁波已经开展了pm2.5数据常规监测,但pm2.5中生物相、有机相和无机相的污染特性以及毒性评价研究仍然处于空白阶段.也就是说,pm2.5对人体到底有哪些具体的危害还不清楚.

“所以,我们就提交了这个课题,打算开展有针对性的研究.”潘双叶说.

厨房油烟中的pm2.5危害到底有多大

前段时间有不少类似的报道:厨房油烟的pm2.5浓度可能高出室外几十倍！也有报道说,城市居民厨房油烟的危害堪比汽车尾气.一时间,弄得不少家庭主妇心慌慌.不少人还开玩笑说,以后是不是要尽量少下厨呢？

宁波市环境监测中心参与该项目的胡建林博士说,在不同区域,pm2.5的组成成分会不同,对人体的损伤程度也就不同.今后在他们的课题中将会涉及到这方面的研究,到时可以给主妇们一个明确的答案.比如说,通过对交通干道和居民区的比对,我们就能知道汽车尾气和油烟中pm2.5的成分有何不同,哪一个对人体的影响会更大一些,从而为减排工作确定重点.

另外,记者了解到,该项目还将对同一区域中pm2.5生物毒性的昼夜差别和季节差别进行研究,绘制出pm2.5生物毒性的变化趋势,分析其潜在威胁,为治理环境提供依据.

什么样的口罩才能有效阻挡pm2.5

事实上,这个项目不仅仅是关注pm2.5.

“我们的研究,包含了空气中直径在1～10微米的细颗粒物.”潘双叶透露,在样本采集阶段,他们使用的是一种特殊的收集仪器,“这个仪器是模拟人的器官,看不同粒径的颗粒物能到达人体什么部位.我们把颗粒物分为8个层次.”经过专业仪器测量,就能知道不同粒径大小的颗粒物对人体的不同影响.

“比如说,我们可以通过这个实验来考察不同类型的口罩对阻挡pm2.5的效果,看看哪一种材质的口罩最能有效挡住pm2.5.这也给市民今后购买口罩提供一个依据.”潘双叶表示.

关于pm2.5对人体的影响,学者们早有关注.昨天,记者找到了2007年2月发表在《生命科学》上的一篇名为《大气可吸入颗粒物对肺组织损伤机制的研究进展》的论文,里面梳理了近年来国内外有关大气可吸入颗粒物对肺组织的损伤机制的研究,作者在美国癌症协会17年120万成年人的关键死亡原因资料中挑选出50万名居住在大城市的成年人的完整数据资料,排除了吸烟、饮食、饮酒、职业因素等风险后分析得出,空气中的细颗粒物（pm2.5）每升高10微克/立方米,全死因死亡率、肺心病死亡率和肺癌死亡率的危险性分别增加4%、6%、8%.

而在我国,钱孝琳等专家对国内外1995～2003年公开发表的关于大气pm2.5污染与居民每日死亡关系的流行病学文献进行分析得出,大气pm2.5浓度每升高100微克/立方米,居民死亡率增加12.07%.